Полезные свойства ежевики, калорийность

О полезных свойствах ежевики знаю не многие. Темные ягодки должны присутствовать в рационе питания каждого человека. Продукт обладает настоящими целебными свойствами. Но не только ягоды славятся таким эффектом. В народной медицине очень часто используются и листья ежевики, корни, стебли данного кустарника. Стоит отметить, что ежевика, в основном, растет в дикой среде. Садовой ежевики не существует. Поэтому, чтобы раздобыть данные ягоды нужно оправиться в поход к реке, или в лес. На вкус ягоды ежевики кисловатые. Не всем любителям сладкого понравится такой вкус. Но, этим объясняется и полезность данного продукта.

Полезный состав ягод ежевики

Проследить полезные свойства ежевики можно в ее составе. Во-первых, ежевика считается богатым источником аскорбиновой кислоты. Все мы прекрасно знает, чем так полезен витамин С. Поэтому при регулярном потреблении ягод ежевики можно значительно укрепить свою иммунную систему. Также, ежевика содержит намного больше витамина Р, нежели малина. Среди других витаминов, плоды ежевики славятся витаминами В5, В1, В2, А, К, Е, РР.

Растение обладает и богатым минеральным составом. Поэтому, среди минералов и микроэлементов стоит отметить такие вещества:

• Фосфор;
• Марганец;
• Медь;
• Калий;
• Магний;
• Железо;
• Хром;
• Йод.

Богата ежевика и фруктозой, сахарозой, тиамином, каротином, глюкозой. Плоды растения обладает так необходимыми человеческому организму пектиновыми и дубильными веществами. Но это еще не все. Многим известны плоды ежевики из-за высокого уровня органических кислот. Так, можно отметить лимонную, салициловую, винную, яблочную, никотиновую кислоты.

Отдельного внимания заслуживают фенольные соединения, которые содержаться в ягодах. Эти вещества обладают противосклеротическим действием. Поэтому так важны для организма каждого человека. Стоит упомянуть и калорийность ягод. В 100 граммах сырых плодах ежевики содержится не более 30 ккал. Так, можно утверждать, что ежевика — полезный низкокалорийный продукт. В замороженном виде ягоды отличаются высоким содержанием углеводов, и калорийность тоже увеличивается в два раза. А консервированные плоды содержат 92 ккал. Если Вы хотите сбросить лишний вес, питаться нужно исключительно свежими сырыми ягодами.

Чем полезна ежевика?

Говоря о пользе продукта, в первую очередь, приходится говорить о пользе ягод для иммунной системы. Но не только ягоды обладают высоким уровнем витамина С. Максимальное количество аскорбиновой кислоты, дубильных веществ содержится в листьях ежевики. Поэтому очень полезно регулярно заваривать себе чай с использованием именно листьев ежевики. Особо важно пить напиток и кушать плоды в период обострения вирусных и простудных заболеваний.

Также, среди полезных свойств продукта, стоит отметить и профилактику авитаминоза. Богатый витаминный состав поможет справиться с нехваткой в организме витаминов весной и осенью. Многие представители традиционной медицины рекомендуют употреблять максимальное количество ягод ежевики после лечения антибиотиками, операций, перенесенных инфекционных заболеваний. Так организм сможет быстрее восстановиться и нормально полноценно функционировать.

Известно, что данный продукт славится своим противовоспалительным эффектом. Поэтому ежевика помогает бороться с воспалительными процессами. Витаминный комплекс позволяет называть плоды этого кустарника настоящим природным антиоксидантом. И многочисленными исследованиями доказано, что ежевика потребление ежевики предотвращает развитие раковых опухолевых образований в организме. А небольшие образования на начальной стадии автоматически рассасываются.

Не менее важным является и тот факт, что кислые ягоды благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Так, продукт окажет пользу в таких случаях:

• Повышенное артериальное давление;
• Атеросклероз;
• Высокий уровень холестерина в крови;
• Образование тромбов в сосудах.

Благодаря ежевике повышается эластичность стенок сосудов, нормализуется кровяное давление. А чистые здоровые сосуды оказывают пользу для головного мозга. Это еще один полезный эффект плодов. Хорошее снабжение мозга кровью и кислородом — залог хорошей полноценной работы головного мозга. Так, через некоторое время можно наблюдать улучшение памяти, повышение концентрации внимания, улучшение зрения и слуха, предотвращение инсульта.

Ежевика, польза и вред которой известны не всем, часто используется для лечения респираторных заболеваний. С этой целью разбавляют сок ежевичный и воду в равных количествах. Всего один стакан в день такого напитка способствует улучшению состояния больного в случае наличия ангины, фарингита.

Все чаще ведущие эндокринологи мира советуют кушать продукт людям, страдающим от сахарного диабета. Химический состав позволяет нормализовать уровень глюкозы в крови пациента. Помимо этого, ягоды позволяют усилить усвоение кальция в организме. Так, через некоторый промежуток времени улучшается состояние скелета и зубов. В целом, ежевика обладает такими полезными свойствами:

• Помогает избавиться от заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• Нормализует артериальное давление;
• Препятствует развитию заболеваний почек;
• Защищает мочеполовую систему от воспаления;
• Налаживает работу желчного пузыря;
• Относится к профилактическим средствам онкологических заболеваний.

Польза ежевики для женщин

Говоря о пользе ежевики для женского организма, важно отметить противовоспалительный эффект плодов. Употребление ягод защитит мочеполовую систему от воспаления. Ведь женщины очень часто страдают именно от воспаления яичников. Достаточно лишь немного переохладиться, как болезнь проявится сразу же. Не лишним будет употребление ягод и при гормональном сбое, нарушении менструального цикла, менопаузе.

Ежевика обладает омолаживающим эффектов, усиливает выработку коллагена, разглаживает мелкие ранние морщинки. Усиливается обмен веществ. Поэтому плоды обязательно включаются в рацион питания при диетах. Достаточно съедать всего 100 граммов плодов ежедневно, чтобы получить целый комплекс витаминов и минералов. Очень важна ежевика в период беременности, и после родов. Так, нормализуется уровень гемоглобина в крови, что препятствует развитию анемии.

Чем полезны плоды ежевики для мужского организма?

Особой пользой обладает ежевика для мужского здоровья. благотворно воздействуют плоды на потенцию. Высокий уровень содержания калия способствует очищению сосудов. Хорошая проходимость и эластичность сосудов позволяет усилить приток крови к половым органам. А значит жаловаться на плохую эрекцию мужчине не придется. Также, ягоды ежевики считаются отличным профилактическим средством рака простаты. Именно данное заболевание является распространенным среди мужчин зрелого возраста. Поэтому заботиться о своей мужской силе молодым людям нужно еще смолоду.

Полезные свойства листьев ежевики

В народной медицине для лечения многих заболеваний используют не только ягоды, но и листья, и даже корни кустарника. Так, отвар из листьев ежевики используют в качестве легкого мочегонного препарата. Это помогает избавиться от отечности. Рекомендуют данный отвар употреблять и при повышении температуры тела. Средство оказывает потогонный эффект, что помогает бороться с жаром.

Для быстрого заживления ран лучше использовать настойку из корней ежевики. Это же средство способствует улучшению состояния при внутренних кровотечениях, заболеваниях пищеварительной системы, желудочно-кишечного тракта. А восстановить нормальное кровяное давление при гипертонии способен простой чай из листьев ежевики.

Но, не стоит забывать, что ягода выступает в роли мощного аллергена. При чрезмерном потреблении ежевики могут проявиться такие аллергические реакции:

• Ринит;
• Крапивница;
• Отек Квинке;
• Приступы сухого кашля;
• Удушье;
• Тошнота, рвота;
• Анафилактический шок.

Народники советуют заваривать ягоды ежевики для нормализации состояния при сахарном диабете второго типа. Такой напиток способен помочь медикаментам оказывать максимальное положительное воздействие. Очень распространена ежевика и листья растения в косметологии. Для улучшения состояния волос нужно полоскать их отваром из листьев ежевики. Так, можно избавиться от чрезмерного выпадения волос. Отвар можно добавлять в ванную, использовать в качестве лосьона.