Польза и вред малины

Малина – ароматная и сладкая ягода, от которой никто не в силах отказаться. О ней вспоминают в первую очередь в сезон простудных заболеваний. Малиновые кустарники – не редкость на отечественных приусадебных участках, поэтому к осени кладовые наполняются баночками с малиновым компотом и вареньем. Польза и вред малины не ограничиваются противопростудными свойствами. В чем секрет этого вкусного лакомства?

Состав малины

Ароматные ягоды богаты микроэлементами и другими полезными веществами:

Также малина славится высоким содержанием витаминов (A, B, C, PP, E). Семена малина богаты жирным маслом, которого в них до 20%. Оно используется для изготовления специального эфирного масла. Оно широко применяется в косметологии для ухода за кожей лица и волосами.

Польза малины для здоровья

Каждый из нас при простуде автоматически тянется к баночке с малиновым вареньем. Конечно, дело не только в его изумительном вкусе. В малине много витамина C и салициловой кислоты. По составу – это тот же аспирин, но не синтетический, без химии и добавок. Именно поэтому детям, беременным и кормящим рекомендуют чай с малиной, который при ОРВИ принесет только пользу.

Малина – отличное жаропонижающее. Она обладает потогонным действием, выводит токсины из организма, снижает головную боль.

Также польза малины проявляется в таких случаях:

• При авитаминозе благодаря содержанию большого количества витаминов;
• Когда необходимо остановить воспалительный процесс;
• При проблемах в работе пищеварительного тракта, отсутствии аппетита;
• Для восполнения потребности в организме в антиоксидантах;
• В качестве болеутоляющего средства;
• Для укрепления кровеносных сосудов;
• Калий и магний, которыми богата малина, помогут улучшить сердечную деятельность;
• Витамин K повысит свертываемость крови;
• При рвоте, токсическом отравлении малина принесет пользу, стабилизирует состояние;
• Ягоды и ветки укрепят организм;
• Малина нужна при анемии;
• Малиновые десерты полезны беременным: они обогатят организм будущей мамы фолиевой кислотой;
• Малину применяют для устранения последствий похмелья;
• Полезна сладкая ягода и гипертоникам.

Интересно, что малина практически не теряет свои полезные свойства при термической обработке. Тем не менее, специалисты рекомендуют не консервировать готовый продукт, а перетирать с сахаром в пропорции 1:1. В этом случае сахар будет выступать естественным консервантом. Пользу организму принесут не только ягоды: у стеблей и листьев кустарника обладают такими же свойствами. При недомоганиях их можно заваривать в виде чая и пить.

Кстати, малиновые напитки (из ягод, листьев и стеблей) прекрасно помогают справиться с неврозами и депрессиями, эффективны при бессоннице. Также полезно в обычный черный чай положить пару ложечек малинового варенья вместо сахара. Ученые констатировали наличие в малине фитостеринов – веществ, предотвращающих атеросклероз.

Коктейль с молоком

Конечно, при простуде мы пьем малиновый чай, но вот для удовольствия готовят другой напиток. Если взбить в блендере малинку с молоком и небольшим количеством сахара получится очень вкусный коктейль. Оба продукта содержат кальций, поэтому напиток полезен для улучшения пищеварения. Вред для здоровья от такого напитка возможен в случаях, когда у человека слабый желудок: иногда возникает расстройство пищеварения.

Если чай с малиной не нравится, то можно делать коктейль с молоком и пить его при простуде в теплом виде: он будет прогревать хорошо горло.

Ветви малины

Помимо самих ягод и целебных листьев в народной медицине используют веточки малины. Они полезны при панкреатите, гастрите, заболеваниях у женщин, болезнях дыхательных путей. Свойства ягод и листьев присутствуют и в веточках. Настой стебельков малиновых кустарников облегчает роды. Благодаря большому количеству в них антиоксидантов, они не только продлевают молодость, но и защищают от рака. Отвар из веточек малины держит организм в тонусе, помогает восстановить иммунную систему.

Малина в рецептах красоты

Малиновые плоды издавна использовали не только в кулинарии, а и в косметологии. Она помогает восстановить утерянную эластичность кожных покровов женщин, способствует питанию и увлажнению. Польза вкусной малины для здоровья кожи и в профилактике старения. Из нее делают омолаживающие маски или протирают свежими ягодами лицо.

Пользу для каждого типа кожи принесет малиновый сок. Если правильно его применять, то лицо станет упругой, эластичной, гладкой. Эффективен свежий сок из малины для отбеливания кожных покровов, что актуально с наступлением весны для многих женщин. А вот с помощью листьев получится избавиться от прыщей даже гормонального происхождения. Чтобы приготовить скраб, ягоды разминают и смешивают с молотым геркулесом.

Внимание: Пользу в косметологии принесут только свежие ягоды. Варенье для ухода за кожей не используют.

Для тех, у кого нет аллергии на мед, подойдет малиново-медовая маска. Интересно, что малиной также можно отбеливать зубы (этот метод был секретом женщин издавна). Для этого на зубную щетку кладут свежую ягоду и чистят зубы. Можно перед применением немного размять малину.

Противопоказания

Несмотря на большое количество положительных свойств, малина может принести вред в ряде случаев. Ограничить или исключить полностью потребление ягод рекомендуется таким группам людей:

• Диабетикам;
• Больным подагрой;
• Пациентам с гастритами, язвенными болезнями;
• При мочекаменной болезни;
• Аллергикам.

Чай из малиновых листьев вреден для женщин в положении. Такой напиток провоцирует сокращение матки. В результате может произойти выкидыш или преждевременные роды. Во времена Древней Руси такой чай давали для стимуляции родовой деятельности.

Также не стоит вводить рано ягоду в рацион малышей: до года она может стать причиной аллергии и диареи. Ее аллергенность остается в силе после термической обработки. Мамам стоит помнить, что причиной сыпи, зуда у крохи может быть именно малина. Польза и вред продуктов из нее для ребенка должна стать поводом для беседы с педиатром. Он расскажет, как правильно вводить продукт в рацион.