Семена льна: польза и вред

В современном мире существует множество различных лекарственных средств природного происхождения. Сегодня более детально рассмотрим, что же такое льняное семя, в чём заключается его польза и вред, какие свойства для него характерны, многие другие полезные моменты.

Применение семян льна разнообразное. Его используют для приготовления настоев и отваров, которые помогают вылечить болезни. Также семена льна применяют для изготовления муки, каши, масла. Семена этого растения добавляют в пищу, чтобы сделать их более полезными, пикантными и вкусными. Стебли льна – отличный компонент, благодаря которому делают замечательные ткани. Кстати, такое производство известно ещё с древних веков.

Семена льна: состав и польза

Растение содержит в себе несколько важных компонентов. К ним относятся:

• клетчатка, лигнины;
• омега-3, омега-6 (растительные жирные кислоты).

Именно такой состав улучшает свойства семени, благоприятно влияет на организм человека. Клетчатка способствует выведению токсических веществ, шлаков. Также клетчатка очень быстро насыщает организм, при этом не оказывает лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт. По этим причинам семя льна отлично подходят для похудения, к которому постоянно стремится множество женщин.

Стоит отметить, что семена льна содержат больше лигнинов, чем любые другие растения. Они превосходят в 7 раз даже кунжут, в котором, казалось бы, тоже содержится большое количество этого вещества. Вред льняного семени заключается в чрезмерном употреблении, об этом более подробно поговорим позже. Польза семени также заключается в содержании нужных организму:

• аминокислот, минералов;
• йода, железа, калия;
• кальция, цинка, клейковины;
• магния, антиоксидантов.

Ещё в их составе присутствует клейковина, витамины групп А, С, Е, F. Если каждый день употреблять семя в количестве до 20-25 граммов, организм будет получать все необходимые питательные вещества для нормального, правильного функционирования. Семена настолько богаты вышеперечисленными компонентами, что данное растение способно вылечить далеко не одно заболевание.

В чём ещё заключается польза?

Семена помогают бороться с болезнями почек, желудочно-кишечного тракта, недугами щитовидки, печени. Если они будут включены в рацион, уменьшится вероятность заболеваний сердечнососудистой системы, возникновения злокачественных опухолей, рака молочной железы, толстой кишки. Их советуют использовать в качестве профилактики такого недуга, как тромбоз.

Семена льна известны как средство, нормализующее уровень глюкозы в крови. Польза состоит в том, что семена обладают антибактериальным эффектом, то есть убивают различных бактерий, которые причиняют организму вред, а ещё являются отличными помощниками при различных воспалительных процессах.

Также это растение борется с запорами, поэтому его применение в качестве слабительного средства весьма целесообразно. Регулярное применение допустимого количества позволяет укрепить иммунную систему. Полезные свойства семени обеспечивают его использование при язве кишечника. В этих целях делают отвар из семя. После чего добавляют в него масло розы и делают больному клизму, естественно, только после назначения врача.

Вред и противопоказания

Как и большинство полезных растений, семена льна имеют положительные и отрицательные свойства. Эти природные помощники могут причинить вред женщинам с такими гинекологическими недугами как:

• поликистоз матки;
• фиброма матки;
• эндометрит.

Применение может запрещается при беременности, в период грудного вскармливания малыша. Разрешение на применение нужно получить у доктора. Если он не видит опасности, посоветует употребление в минимальном количестве. При наличии воспалительных процессов в кишечнике лечение с их помощью тоже запрещается, ведь семена оказывает слабительный эффект, который приведет к ухудшению состояния человека, усугублению заболевания.

Что же можно сказать относительно представителей сильного пола? Льняное семя способно нанести вред мужчинам, у которых имеются проблемы с предстательной железой. Запрет вызван тем, что альфа-линоленовая кислота при течении этой болезни противопоказана.

Применение, особенности

Семя льна обладает достаточно мощным желчегонным воздействием. По причине наличия такого свойства, они способны нанести вред человеку в период обострения различных заболеваний, поэтому требуется обязательная консультация врача, который поможет установить безопасную дозу, которая не причинит вред, или вообще посоветует отказаться от семени. К таковым недугам относят:

• панкреатит;
• колит;
• холецистит;
• камни в желчном пузыре;
• камни в мочевом пузыре.

Хочется заметить, если человек впервые их употребляет, ему стоит быть очень аккуратным, следовать всем указаниям доктора, поскольку для организма этот продукт является непривычным. В итоге наблюдаются боли в животе, метеоризм. Чтобы была польза, семя льна стоит включать в рацион в малом количестве.

Увеличивать дозу нужно постепенно. Допустим, начинают принимать его с одной чайной ложечки. При назначении для употребления врач обязательно посоветует выпивать в день много воды, поскольку они представляют собой растворимую и нерастворимую клетчатку.

Рецепты для лечения

Польза от семени бывает разной. Сейчас рассмотрим несколько рецептов. Чтобы укрепить иммунную систему ребёнка, понадобится взять семя в количестве 3 ч. л., перемолоть их в кофемолке, добавив 1 ч. л. сахара. Если мёд не способен причинить вред малышу, то есть данный продукт не вызывает аллергическую реакцию, разрешается использовать его вместо сахара. Такое чудо-средство, от которого крохе будет только польза, даётся ребёнку два-три раза в сутки. Положительные свойства дают возможность вылечить сахарный диабет. Настойку готовят так:

1. Кипятят 200 мл воды, остужают.
2. Берут семя – 3 ч. л., заливают остывшей водой.
3. На протяжении 3 часов настаивают смесь.
4. Периодически её помешивают.
5. Затем осуществляют процеживание.
6. Настойку выпивают на ночь, перед тем, как ложиться спать.

Огромная польза больному оказывается при гастрите. Чтобы приготовить настойку кипятят 400 мл воды, затем заливают столовую ложку льна. Спустя час процеживают и пьют. Чтобы организм впитал все полезные свойства семени, для лечения гастрита нужно выпивать настойку 2 раза в сутки: утром перед едой, вечером перед сном.

Применение семя возможно при наличии болезней суставов, при подагре, нарывах, ожогах, кожных заболеваниях. Заметим, что семена льна используют и в кулинарии. Такое применение позволяет семенам проникать в организм, насыщать необходимыми питательными веществами, отдавать все свои полезные свойства. Если их перемолоть получится мука, которую можно добавить в любую выпечку, соединив пшеничную муку с льняной. В данной ситуации стоит соблюдать пропорцию 10:1. Выпечка станет более ароматной и мягкой.

Из льняного семени готовят полезную кашу. Тогда нужно перемолоть семена, залить молоком или крутым кипятком. После чего взять венчик, взбить её, оставить под накрытой крышкой на несколько минут. Затем нужно по вкусу приправить солью, сахаром или медом. Итак, не забывайте о том, какая польза и какой вред возможны после употребления семян льна. Перед тем, как включать их в рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом!