Польза и вред перца чили

В этой статье речь пойдет о жгучем красном и зеленом перце. Вы знали, что состав перца чили довольно-таки удивителен, поскольку он состоит более чем из сорока витаминов, двадцати минеральных вещества, прочих микроэлементов, улучшающих функционирование организма человека?

Кроме того, чили можно заслуженно назвать одной из самых популярных пряностей, используемых для приготовления блюд в кулинарии. Он обладает пикантностью и необычным ароматом. Красный либо зеленый жгучий перец представляет собой плоды, которые могут быть свежими или высушенными. Эти плоды дают такие кустарники, как Capsicum annuum, Capsicum frutescens.

Итак, приступим к более детальному знакомству с этим популярным плодом, узнаем, какая именно польза достигается от его употребления, может ли он принести вред человеку, ознакомимся с историей происхождения, другими важными фактами.

История

Тропическая Америка по праву является родиной жгучего перца. Согласно различным находкам, сделанным в Республике Перу (государстве, расположенном на юге Америки), это растение начали культивировать намного раньше, чем европейцы прибыли в США.

Люди, ставшие открывателями данных специй – жители Испании, Португалии. Им удалось представить Европе острый перец в ходе многочисленных мореплаваний. Кстати, они дали ему своё название, которое звучит как «индианский перец». Сегодня же перец чили охотно выращивают во многих странах, расположенных в тропической местности. Зачастую это Таиланд, Индия.

Перец чили: польза, вред

Теперь перейдем к самым важным деталям и узнаем, как может повлиять употребление этого продукта на наш организм. Примечательно, но этот перец в свежем виде может похвастаться содержанием огромного количества витамина С (в два раза больше по сравнению лимоном). Кроме того, в нём содержится витамины групп В, А, жирные масла, каротин.

Его часто применяют в целях терапии вирусов и простуды. Польза перца чили достигается при правильном употреблении, то есть включении в рацион в небольшом количестве. Тогда человеку удастся понизить уровень холестерина, что будет являться прекрасной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Также польза, но не вред, будет оказана организму, ведь жгучий перец способствует производству гормона счастья, который называется эндорфином. Ещё перец чили способен улучшить состояние иммунной системы, повышать устойчивость к стрессам, налаживать кровообращение, снизить риск заболевания раком, многими онкологическими заболеваниями.

Средство от боли

Уже давно было установлено, что жгучий перец – отличное средство для устранения хронической боли. Это достигается благодаря капсаицину. Как известно, именно этот главный химический компонент, содержащийся в жгучем перце, помогает значительно уменьшить болевые ощущения, воспалительный процесс. Совершенно недавно стали использовать различные кремы, спреи для носа, мази на основе острых сортов перца. э

К примеру, гели помогают снять воспаление. Для достижения такого результата обычно после тренировок втирают немного геля в кожный покров. Человек при этом чувствует, как снижается боль, но появляется небольшое жжение. Такой дискомфорт очень быстро проходит, ведь средства нацелены на устранение боли, смягчение.

Польза капсаицина

О том, какой вред перец чили может нанести организму, поговорим немного позднее. Сейчас рассмотрим ещё несколько случаев, при которых капсаицин может помочь человечеству. Это химическое вещество способно:

• избавить от головных болей, даже от мигрени;
• вылечить такой популярный недуг, как гипертония, прочие заболевания сосудов, сердца.

Крем на основе данного вещества широко используют, если у человека есть опоясывающий лишай. В таком случае крем выступает в качестве обезболивающего средства. Кроме того, применение крема дает возможность снять боль, возникающую при артрите. Также данное средство, основой которого является перец чили, позволяет вылечить:

• зуд кожных покровов;
• псориаз;
• диабетическую нефропатию.

Косметология

Не вред, а только польза будет оказана человеку, который будет использовать перец чили в косметических целях. Нужно помнить, что без предварительной консультации с врачом любые методики лечения запрещается самостоятельно экспериментировать! Маски, содержащие в составе перец чили помогают ускорить процесс роста волос, сделать их более крепкими. Зубная паста на основе перца помогает людям, которые нуждаются в улучшении состояния дёсен. Стоит отметить, что в последнее время его включают в состав кремов, которые помогают бороться с целлюлитом.

Калорийность

Этот острый продукт обладает очень низкой калорийностью. В своих ста граммах перчик содержит:

• белок – 2 гр.;
• жиры – 0,2 гр.;
• углеводы – 9,5 гр.

Польза или вред для мужчин?

Мужчины могут порадоваться, потому что для них этот жгучий продукт оказывает огромную пользу, не приносит вред (при отсутствии противопоказаний к употреблению). Этот перчик помогает повысить уровень гормона такого, как тестостерон. Именно тестостерон ответственен за сексуальную активность. Поэтому в современном мире активно применяются настойки, сделанные из острого перца, мужчинам рекомендуется регулярно включать в рацион различные острые соусы, прочие подобные блюда, дабы повышать потенцию. Но стоит помнить о том, что всё хорошо, когда в меру, поэтому не стоит переусердствовать.

Влияние на пищеварительную систему, возможный вред

Всё то же вещество, а именно капсаицин способствует нормализации функционирования желудка. Кроме того, употребление острого перца оказывает и слабительное воздействие. Согласитесь, всё хорошее всегда имеет отрицательные стороны. Так данный горький продукт запрещается к употреблению людям, страдающим гастритом, язвой 12-перстной кишки, язвой желудка.

В этих ситуациях слизистая оболочка внутренних органов может потерпеть сильное воспаление. Также данные плоды способны вызвать развитие такого недуга, как изжога. Чтобы не повстречаться на своём жизненном пути с возможными осложнениями, необходимо придерживаться употребления красного или зеленого острого перца в умеренном количестве.

Перед тем, как принять решение о включении этого овоща в свой рацион, стоит проконсультироваться с доктором, дабы убедиться, что он не способен нанести вред вашему организму.

Если же у вас нет язвенных заболеваний, гастрита, других подобных болезней, значит врач даст вам разрешение на его употребление. Помните, что чрезмерное употребление приводит к негативным последствиям, при этому не будет оказана польза для организма, поэтому соблюдайте меру! Желаем вам питаться вкусно и полезно!